FireFish - Kirkkonummi

Jaakko M.

Jos ravintolan nimessä on kala, kannattaako siellä syödä nautaa? Oman kokemuksen mukaan ei kannata.

Tilasin brisket burgerin 20,00€, ranskalaiset 5,00€ ja coca-colan 3,00€. Hinnat ihan ok. Hampurilainen tarjoiltiin sellaisessa grillitaskussa puulautasen päällä. Harmikseni koko grillitaskun sisältö ui rasvassa ja nesteessä. Sämpylä oli sitten sellaista vetistä muhjua. Liitteenä valokuva, siinä ei välttämättä näy koko komeus. Ranskalaiseni olivat ilmeisesti valmistettu seurueemme ruoista ensimmäisenä, koska olivat kylmiä ja nahistuneita. Tai ehkä keittiössä valmistetaan niitä iso määrä kerralla ja ne seisovat sitten jossain lämpölampun alla odottelemassa tilauksia.

Aikaisemmissa lihasavustamoissa ja bbq paikoissa brisketiä syöneenä ja lähinnä huonoilla kokemuksilla. Ajattelin testata vielä viimeisen kerran ja se tosiaan oli viimeinen kerta. Se oli joko rutikuivaa kengänpohjaa tai klimppistä rasvaa. En jaksa enää uskoa, että minulle on sattunut aina vain joku huonompi kärkipalanen, vaan liha on yksinkertaisesti vain niin huonoa tai sitä ei osata valmistaa Suomessa.

Kala-annoksia olisi ollut tarjolla vain lohta ja muikkua, niistä en välitä pahemmin. Kaverini söi lohilautasen, jossa oli paistettua perunaa ja kasviksia lisänä. Se sai kehuja ja tulikin vähän annoskateus. Jos joskus satun ohi ajamaan, niin käyn sen kokeilemassa. Varta vasten tänne en kyllä enää uudestaan ajele.

Risto L.

Piti käydä kahvilla, mutta sitä kun ei ollut saatavilla, niin "jouduin" syömään Pulled pork platen.
Ranut ihan perfect👌, annoksen koko optimaalinen, lisukkeet aivan mainiot, mutta itse pulled pork oli hitusen kuivaa minun makuuni.
Kuitenkin aivan mainio kokemus ja ihan hyvin voisin tulla / mennä toistekin.

Miinusta melko sotkuisesta ympäristöstä (myös tila missä ruokaa tehtiin), sillä ympärillä oli kuitenkin hieno maalaismilijöö ja pikkasen keittiön puolella pörräävät kärpöset kiinnitti huomiota.
Kertakäyttö ruokailuvälineet suositeltiin palautettavaksi.

Kokki oli kiireinen, mutta hyvin pääsi jutulle.

Robert H.

Tunnelmallinen maaseudun keskellä oleva ruokakoju.

Ruoat saapui nopeasti.

Samana päivänä loimutettu lohi oli aivan täydellisen makuista, ja annoksen täydensi maittavat lohkoperunat, maustetut/marinoidut kasvikset ja raikas kastike.

Ruokailu ulkona kevätsäässä idyllisessä lokaatiossa kruunasi ruokailukokemuksen.

Vahva suositus poiketa!

Myös burgeria kehuttiin mainioksi. Pitänee se maistaa seuraavalla kerralla.. 😋

Pete H.

Agnisburgeri todella maistuva! Tunnelma aurinkoisena rauhallisena kesäsunnuntaina maaseudulla oli ikimuistoinen. Kiitos!

Maria A.

Todella hyvää ruokaa ja aivan ihana paikka pysähtyä matkalla mökille. Lapsille viihtyisä leikkipaikka, mahdollisuus ostaa paikallisia herkkuja ja tuoreita leivonnaisia sekä vihanneksia.

Jari L.

Täältä löytyy kirkkaasti maailman parhaat hampurilaiset. 10+++++ 🤤
Olutta voisi toki olla myynnissä hamppiksen kanssa, mutta se on niin pieni miinus hampurilaisen makuun, laatuun ja koostumukseen nähden että jos ei oo, niin mitä sitten

Sakke L.

Jäätävän hyvä ja jättimäinen hampurilainen! Upean mehevät ja jykevät täytteet. Paras hampurilainen, mitä olen 2000-luvulla syönyt. Täällä on jokaisen rehtiä ruokaa nauttivan käytävä. Liikuttavan paras!!!

Arttu N.

Tulin brisketin perässä kokeilemaan mitä ammattilaiset ovat saaneet Suomessa aikaan. Liha oli kotimaista black angusta Hongolan tilalta. Brisketin savustus ja suola oli onnistunut ja tuote suunnilleen niin hyvää kuin se suomalaisesta lihasta on tehtävissä. Texasilaiseen esikuvaansa verrattuna kotimainen liha on vähärasvaisempaa ja kudosrakenne on tiiviimpi, jenkkiliha on reippaasti mehevämpää ja mureampaa. Suoraan savustimesta tulevan lihan pinnan rapeus puuttui mutta rasvaa ja mehevyyttä kuitenkin oli mukavasti ja kokonaisuus kuitenkin hyvinkin plussan puolella.