Frans & Sophie, Kuopio - Kuopio

Anne

S-ryhmällä huhtikuussa tarjous, edullisin pääruoka ilmaiseksi jos tilaa 2 pääruokaa.

Söimme Steak à la maison 32,00 €
Talonpihvi naudan ulkofileestä, tiristettyjä ja valkosipulivoissa pyöriteltyjä perunoita béarnaisekastikeella sekä Bouillabaisse 29,00 €
Perinteinen ranskalainen kalapata: lohta, siikaa, sinisimpukoita, jättiravunpyrstöjä, tomaattia, perunaa ja aiolia.

Talonpihvi oli melko sitkeää sisältäen kalvoja, kastiketta olisi saanut olla enemmän ja perunat olivat ainoa vihannes/kasvis koko annoksessa ?

Kalapata oli maukasta, toki itse ruokaa ei siinä annoksessa paljoa ollut, ehkä 1 miniperuna annoksessa, kalaa, muutama katkarapu ja kalapala.

Pitkä odotusaika pääruoalle, vaikka siinä vaiheessa ei ollut montaa ruokailijaa tuntui turhauttavalle ja vaikka meillä oli alkupalalautanen La Charcuterie 14,00 €
Fransin leikkelevalikoima; maalaispateeta, ilmakuivattua kinkkua, pepperonimakkaraa. Lisäksi dijonnaisea, pikkelöityjä tomaatteja ja latva-artisokkaa, punasipulimarmeladia sekä cornichons-kurkkuja.

Kynttilä pöydässä loi tunnelmaa.

Anu H.

Tarjoilijat todella mukavia ja ammattitaitoisia. Tuli olo, että asiakkaasta välitetään. Ruoka erinomaista. Erityismaininta todella maukkaasta Creme bruleestä ja sisäfileepihvistä.

Tanja K.

Erittäin siisti ja korkeatasoinen ravintola kauniissa miljöössä. Pienillä yksityiskohdilla ja ammattitaitoisella asiakaspalvelulla luotu lämmin ravintola, jossa ruoan makumaailma luo pitkäaikaisia elämysmuistoja. Henkilökunnan viinitietämys ja osaaminen ei jää epävarmaksi. Asiakaspalvelu myös viereisiin pöytiin ja sujuva yhteistyö tiskin takana kertoo osaamistaan arvostavasta, kunnioittavasta ja kollegiaalisesta tiimityöstä.

Riikka V.

Kävin ravintolassa ensimmäistä kertaa. Siellä oli paljon tyhjiä pöytiä ja pääsinkin valitsemaan itselleni pöydän. Ruoka tuli nopeasti. Jopa liian nopeasti. Sain pöytään yhtäaikaisesti naposteluleivät ja alkupalan. Tarjoilija oli erittäin mukava, mutta vaikka paikka oli vain puoliksi täynnä oli kiire aistittavissa. Yritin nauttia ruuasta rauhallisesti, mutta monta kertaa tultiin kysymään olinko jo lopettanut vaikka ruokaa oli vielä jäljellä. En tiedä olinko jotenkin tylsistyneen näköinen vai miksi niin kiireellä palveltiin. Ruoka oli kyllä hyvää ja kaunista. Creme bruleesta ei oltu sokereita maltettu sulattaa kunnolla. Se rouskui tavallista enemmän suussa. Etenkin matalassa astiassa sokeripäällystettä oli laajemmalla alueella ja siksi siinä sokerikiteet häiritsi enemmän. Kaikin puolin oli kyllä positiivinen kokemus ja pitää käydä toisenkin kerran ruokailemassa.

Ilkka P.

Perjantai ilta seittemän korvilla. Salissa muutama hassu asiakas. Siinä vaiheessa alkoi vähän arveluttamaan jo. Olisi kannattanut kääntyä ovelta, muttakun oli se varaus tullut tehtyä....

Alkudrinkit: Dry Martiniin ei kuulemma löytynyt aineksia, mutta Campari sooda sentään onnistui. Vaimon Mustaherukka-kuohuviini oli sitten Mustikkakossu-kuohuviini.

Juomapuolella ei oikein mennyt nappiin jatkossakaan. Tilattiin pullo Petit Cahblista ja hetken kuluttua ystävällinen tarjoilijamme joutui ilmoittamaan, jottei sitä heiltä tänään löydy. No onneksi listalta löytyi jännältä kuulostava Côtes du Rhône, neljän rypäleen cuvee. Tuntematonta viiniä tilattiin kuitenkin vain lasilliset. Vaan ei sitäkään sitten löytynyt. Lopulta lasihin päätyi sinänsä ihan juomakelpoinen Chardonnay. Umpitylsä toki, mutta paremmat viinit olisivatkin menneet hukkaan varsin lounastarjoustasoisten pääruokien kanssa.

Alkupalojen etanat oli valmistettu hyvin. Napakoita, muttei sitkeitä. Valkosipulia oli riittävästi, Paahtoleipää liian vähän. Valtaosa mausta jäi pannnuun.

Vaimon blini oli kuulemma ihan maukas, mutta kuvasta näkee kuinka ruokahalua herättävä se ruskistumatta jäänyt puurokikkare oli. Mätiä sai etsiä lautaselta suurennuslasin kanssa.

Myönnän kyllä, että oli ihan väärä vuodenaika tilata simpukoita, mutta suoritus oli kyllä ala-arvoinen. Kolmannes annoksesta oli sirpaleina, loput jotenkin jauhoisia. Liemi maistui omituiselta, ei oikein maistunut luvatut dijon, eikä valkosipulikaan, vaikka sitä oli näkyvinä isohkoina kuutioina. En viitsinyt alkaa enää valittelemaan, kun tässä vaiheessa ei oikein enää kiinnostanut kuluttaa enempää aikaa täällä.

Juomasekoilun korvaukseksi luvattiin ilmaiset jälkiruuat. Vaimolla ei riittänyt siviilirohkeus, mutta itte onneksi yritin. Nuoren ja ystävällisen tarjoilijan tuoteperehdytys ei riittänyt kertomaan suklaakakusta tarkemmin, joten menin varmanpäälle ja tilasin Creme Bruleen. Hyvä valinta. Oli nätti ja namia. Se listalla ollut Vin Santokin sattui löytymään ja toimi hyvin paahtovanukkaan kanssa.

Olemme usein olleet asiakkaina ketjun Jyväskylän ravintolassa ja näillä on eroa kuin yöllä ja päivällä. Valitettavasti.

Suosittelisin vahvasti kiertämään kaukaa.

mirja-liisa K.

Menin noin tunti avaamisen jälkeen 15.5.25 torstaipäivänä. Ihan oli tyhjä sali.
Mutta palvelu oli luokkaa extra ammattimainen, ystävällinen. Viinien esittely hyvä, niistä kerrottiin ja ehdotettiin sopivaa ja tarjottiin ensin maistisistilkkakin. Kiitos Sonja (toivottavasti muistan nimen oikein) olet oikealla alalla.
Parsa oli sopivan nasakan kypsää, mutta kastikkeessa pihtailtiin. Lusikallinen lisää, olisi maustanut kaikki parsat.
Talon pihvi, nautaa, ihan perus, medium-rare kypsyys onnistunut. Ainut miinus, että ruoka oli kovin viileää, jopa perunat. Ehkä laitettu kylmiin astioihin. Asiaa pahoiteltiin, olisi tuotu uusi pihvi, mutta olin jo syönyt suuren osan ja maistui se sellasenaankin.
Jälkkäri Creame Brulee, aina yhtä hyvää!
Kokonaisuutena onnistunut käynti!

Minna K.

Lapsiystävällinen paikka, pienille lapsille leikkinurkkaus ja henkilökunta kovin lapsiystävällistä. Ruoka ja palvelu oli kaikin puolin hyvää ja ensiluokkaista. Iso plussa myös, että potat löytyvät molemmista vessoista! ❤️ tullaan uudestankin.

E T.

Ystävänpäivä,klo.18 alk,etukäteen varattu pöytä;
Ensin tuli lievänä pettymyksenä istumapaikat,johon meidät ohjattiin (toiveissa oli tunnelmallisen hämyinen paikka,mutta pääsimmekin alatasolle,vilkkaasti käyvän viinikaapin viereen). Nopeasti sai huomata että ravintola on täynnä ja ilman varausta tulevia ihmisiä käännytetään pois... Hyvin asiakasystävällinen tarjoilija kertoi että jonoa olisi noin puolisen tunnin odottamisen verran (olimme varautuneet pidempään odottamiseen joten tämä tuli positiivisena yllärinä). Kuinka ollakaan,alkuruoat tulikin jo alle vartissa ja lopulta alku-,pää- sekä jälkiruoka oli meidän osalta "käsitelty" = nautittu jo alle tunnissa siitä,kun tilaus lähti!
Otimme Frans Menun ja täytyy sanoa että oli kyllä omaan makuun erittäin onnistunut valinta: erittäin hyvin ja huolella valmistettu alusta loppuun,kaunis esillepano sekä herkullista! Omiin makunystyröihin iski oikein hyvin!